Đối tượng gặp các vấn đề tr hấp thu dinh dưỡng từ thức ăn không trọn vẹn hoặc cần tiêu thụ nhiều hơn mức dinh dưỡng thông thường như:
Khi sử dụng các sản phẩm Thực phẩm Chức năng không đảm bảo chất lượng, có thể dẫn đến các hậu quả sau:
Thành phần của thực phẩm chức năng rất đa dạng và được chia thành nhiều nhóm khác nhau tùy thuộc vào nhu cầu bổ sung dinh dưỡng của con người.
Thuốc thường được biết đến phổ biến nhất là thuốc Y học cổ truyền và thuốc tây. Thuốc Y học cổ truyền là các loại thuốc dựa theo lý luận và phương pháp của y học cổ truyền hoặc vào kinh nghiệm nhiều thế hệ của một cộng đồng. Vậy còn thuốc tây là gì
Mục tiêu của thực phẩm bảo vệ sức khỏe là hỗ trợ sức khỏe tổng quát, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tật và duy trì sự cân bằng dinh dưỡng.
Nhóm này dành cho các “đối tượng đặc biệt”, các nhóm đặc biệt này phải kể đến như: Thức ăn cho phụ nữ có thai; Thức ăn cho người cao tuổi; Thức ăn cho trẻ ăn dặm; Thức ăn cho vận động viên, phi hành gia; Thức ăn qua ống thông dạ dày; Thức ăn cho người cao huyết áp; Thức ăn cho người có rối loạn chuyển hóa bẩm sinh: người bị Phenylketonuri, Galactosemie…; Thức ăn cho người đái đường; Thức ăn thiên nhiên: tỏi, trà xanh, các chất sinh học thực vật…
Sự xuất hiện của nhiều thương Helloệu cộng với việc không hiểu rõ về thông tin chi tiết của sản phẩm khiến nhiều người thường nhầm lẫn rằng thực phẩm bảo vệ sức khoẻ và thuốc là một.
Hiện nay, nhu cầu sử dụng thực phẩm chức năng đang tăng mạnh, thể hiện sự quan tâm đến sức khỏe. Tuy nhiên, không phải sản phẩm nào cũng có lợi ích cho sức khỏe và việc lựa chọn cần được cân nhắc kỹ lưỡng.
Thực phẩm chức năng được ra đời lần đầu tiên ở Nhật Bản vào năm 1980 khi loại thực phẩm này được các cơ quan có thẩm quyền phê duyệt và được chứng minh rằng chúng đem lại nhiều lợi ích trong việc cải thiện sức khỏe toàn diện.
Có tác dụng nha thuoc tay với sức khỏe nhiều hơn là các chất dinh dưỡng thông thường. Nghĩa là, thực phẩm chức năng ít tạo ra năng lượng cho cơ thể như thực phẩm thông thường.
Cải thiện năng lượng và sức khỏe tinh thần: Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi, thiếu năng lượng, hoặc bị căng thẳng kéo dài, một số thực phẩm chức năng như vitamin B, nhân sâm hoặc omega-3 có thể giúp cải thiện tinh thần và giảm stress.
Thực phẩm chức năng là gì có đôi chút thay đổi tại từng quốc gia khác nhau. Ở Việt Nam, Viện Dinh dưỡng định nghĩa rằng: Thực phẩm chức năng là thực phẩm có chứa các hoạt tính sinh học cần thiết cho sức khỏe bao gồm: thực phẩm chế biến cải nha thuoc tay tiến từ các loại thảo dược, thực phẩm truyền thống, các thành phần dinh dưỡng hoặc không chứa dinh dưỡng khác nhưng có vai trò quan trọng, đặc biệt đối với sức khỏe con người.
Các loại dược liệu, tinh dầu, sản phẩm thuốc có nguồn gốc từ thực vật được sử dụng trong việc chế biến phục vụ ngành công nghiệp dược cả trong Đông y và Tây nha thuoc tay y.
Trong tương lai, ngành công nghiệp sản xuất thuốc sẽ tiếp tục phát triển với những tiến bộ mới trong nghiên cứu với nhiều hoạt chất kháng bệnh khác nhau.